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    萝岗甜橙

    萝岗甜橙

    推荐理由:

    萝岗甜橙果实椭圆形或近圆球形,果皮橙红至橙黄色、较薄、有光泽;果顶具有圆形印圈;果肉爽脆、较化渣,风味清甜,有桂花香味。

    简介

    【生长环境】

    萝岗区位处北回归线以南,属热带季风区,年平均气温21.9℃;常年无雪,无霜期长,气候温和,雨量充沛,土地肥沃,拥有丰富的果蔬、家禽、稻类等农产资源以及历史悠久的种植、养殖经验,众多物产闻名海内外,其中萝岗甜橙是广州境内的名产区的名牌产品。

    【外形特点】

    萝岗甜橙果实椭圆形或近圆球形,果皮橙红至橙黄色、较薄、有光泽;果顶具有圆形印圈。

    【口感】

    果肉爽脆、较化渣,风味清甜,有桂花香味。

    【品质特点】

    萝岗甜橙,因盛产于萝岗而得名,是广州市较有名气的传统水果品种。 主要栽培品种为“暗柳甜橙”,兼有橙、橘、柑的外形,在广州民间被描述为:“高身橙、光身橘、扁身柑”,外观普通,体积较小,核多且大,其果实汁液丰盈,口不留渣、清甜、具桂花香味、?#26925;?#34255;, 成为萝岗甜橙区别于其他橙类的最大优点。曾?#40644;?#36873;为广州市名优产品。

    【食用方法】

    1、直接食用;

    2、做成果汁、果酱、果酒、罐头;

    【储存方?#20581;?/strong>

    置于阴凉处储存,避免光照。

    【推荐食谱】

    盐蒸橙?#21360;?#27225;子炖银耳、橙子蒸川贝、橙子炖瘦肉、燕窝炖橙?#21360;?#20912;糖炖橙?#21360;?#39321;橙鸡蛋羹。

    【产品传说】

    萝岗甜橙每颗果实的底部均有一“回”?#20013;?#26263;圈,犹如胎记,验明“正身?#34180;?#35813;?#21450;?#30456;传源于南宋时期,萝岗的种橙始祖钟汝贤上京?#38469;裕?#19982;文天祥共居一客舍。钟汝贤带有一袋家产的甜橙,拿出来与文天祥分享,文天祥吃后,赞叹不绝,并即席赋诗吟?#20581;?#27492;事后为?#23454;?#25152;知,便指定岭南进?#34180;?#19978;贡时,在每个萝岗柳橙底部?#21450;?#19978;圆圈印记,作为贡品的标记。谁知,久而久之,橙子成熟时,都天然长有暗圈。

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